Hússaláta

Ebéd
Ázsiai konyha
Thai konyha
Saláták
Hússaláta
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
35 min
főzési idő
10 min
teljes idő
45 min
készülés ideje
35 min
főzési idő
10 min
teljes idő
45 min
Összetevők
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
  • 4 raíces de cilantro. apróra vágott
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 3 evőkanál olaj
  • 400 g de cadera o de lomo alto de ternera
  • 1 kis saláta, tierna
  • 200 g de tomatitos cherry
  • 1 pepino mediano de piel delgada
  • 4 Metélőhagyma
  • 1/2 Kupa (15 g) de hojas frescas de cilantro
Aderezo
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál lime lé
  • 1 kanál szójaszósz
  • 2 cucharaditas de guindillas rojas, apróra vágott
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
Utasítások
  1. Mezcle el ajo picado y las raices de cilantro, la pimienta negra y 2 evőkanál olaj. Maje en el mortero hasta obtener una mezcla muy fina, o bien píquelo en la trituradora. Extienda la mezcla uniforme mente sobre la carne.
  2. Caliente el aceite restante en una sartén de fondo grueso o en un wok a fuego fuerte. Añada el filete y fríalo unos 4 perc per arc, dándole dos vueltas. Retire el filete de la sartén y deje que se enfríe.
  3. Közben, lave la lechuga y deshojela, corte los tomaatitos por la mitad, corte el pepino en trozos y pique las cebolletas.
Para preparar el aderezo
  1. Mezcle la salsa de pescado, el zumo de luna, szójaszósz, las guindillas rojas picadas y el azúcar morena en un cuenco pequeño. removiendo hasta que el azucar se haya disuelto.
  2. Corte el filete en tiritas delgadas. Ponga la lechuga en una fuente de servir y encima los tomatitos, junto con el pepino, la cebollita y las tiritas de carne. Rocie todo con el aderezo y trocee por encima las hojas frescas de cilantro. Sirvalo inmediatamente.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.