Marhahús curry kókuszdióval

Ebéd
Ázsiai konyha
cocina malasia
Húsok
Marhahús curry kókuszdióval
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
1 HR 30 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
2 HR 30 min
készülés ideje
1 HR 30 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
2 HR 30 min
Összetevők
  • 1 pieza de 350 g de babílla
  • 6 guindillas rojas secas
  • 1 1/2 csésze (135 g) de coco rallado seco
  • 1 közepes hagyma, vastag, apróra vágott
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 tallos de hierba de limón (csak a fehér rész), a szeletek
  • 1 trozo de gulangal de 3 cm, Szeletelt
  • 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco, en rebanadas
  • 1 cucharada de cilantro molida
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca, rallada o molida
  • 1 cucharadita de pasta de gambas
  • 1 cucharadita de cáscara de lima, reszelt
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 Kupa (250ml) kókusztej
  • 1 kanál kanál kecap manis
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1/4 teáskanál só
  • 2 Metélőhagyma, en rodajas muy finas, de guarnición
Utasítások
  1. Ponga la carne en una cazuela mediana y cúbrala de agua Llevela a ebullición. ta pela v déjela que cueza a fuego lento durante 1 1/2 óra. Ponga las guindillas en un cuenco, cubralas con agua hirviendo y déjelas en remojo durante 15 perc. Idő. reparta el coco rallado en una bandeja y tuestelo en el hornoo a 150“ C durante 10 minutos o hasta que se dore, sacudiendo la bandeja de vez en cuando. Saque la bandeja del horno inmediatamente para que no se queme el coco y déjela enfriar.
  2. Escurra las guindillas y póngalas dentro de una trituradora con la cebolla, fokhagyma, la hierba de limón, el galangal, Gyömbér, el cilantro, Római kömény, Kurkuma, la pasta de gambas v la cáscara de lima. Añada hasta 2 cucharadas de aceite para facilitar el proceso; triturelo hasta que todo quede picado muy fino, rebañando hacia abajo de vez en cuando las paredes de la trituradora con una espatula de goma. Pase todo a un cuenco y dejelo reposar.
  3. Saque la carne del caldo y deje que se enfríe durante 20 perc. Cortelas en rectangulos pequeños. Si tiene prisa, póngase unos guantes de goma y corte la carne en caliente. Mezclela con la pasta y déjala marinando durante 10 perc.
  4. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo gruesa y saltee la mezcla a fuego fuerte hasta que está este bien dorado. Agregue la leche de coco, el kecap manis, el concentrado de tamarindo y la sal; si ga cociendo y removiendo durante 8 minutos o hasta que la mezcla esté casi seca. lncorpore al wok el coco tostado y remueva a fondo. Adórnelo con cebolleta y sirvalo con arroz cocido al vapor y una ensalada verde.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.