Osztrák vanília szarvak
Osztrák vanília szarvak
2018-12-14 14:49:44
Adag 4
(Szavaz)
Berakás...Nyomtatás
készülés ideje
Főzési idő
Összetevők
- 50 g de almendras
- 50 g de ave llanas
- 280 g liszt
- 70 g cukor
- Egy csipet só
- 200 g vaj
- 2 a tojás sárgája
mindazonáltal
- 5 bolsitas de vainilla en polvo
- 1/2 csésze porcukor
Utasítások
- Escaldar las almendras, pelarlas y picarlas, picar también las avellanas. Tamizar la harina sobre una superficie lisa, echar por encima las almendras y las avellanas, cukor, Só, la mantequilla fría en trocitos y las yemas de huevo y amasar todo hasta conseguir una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 órák a hűtőben.
- Melegítsük fel a sütőt 190 fok. Formar con la masa barritas del grosor de un lápiz, cortarlas en trozos de 5 cm de longitud y arquear éstos para formar los cuernecillos.
- Cocer durante 10 minutos a altura media de horno hasta que ad quieran un color dorado.
- Mezclar la vainilla en polvo con el azúcar en polvo y volcar encima los cuernecillos cuando estén calientes todavía.
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