Garnélarák

Ebéd
Ázsiai konyha
Filippínó konyha
Hal
Garnélarák
Az emberek 6
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
40 min
főzési idő
20 min
teljes idő
1 HR
készülés ideje
40 min
főzési idő
20 min
teljes idő
1 HR
Összetevők
  • 5 tojás
  • 1 1/2 csésze (375 ml) víz
  • 2 evőkanál olaj
  • 1/2 Kupa (60 g) de harina de maíz
  • 1/2 Kupa (60 g) mindenre alkalmas Liszt
Töltés
  • 1 evőkanál olaj
  • 500 g nyers garnélarák, hámozott és tiszta
  • 300 g de brotes de bambú en conserva, cortados en palitos finos
  • 1 Kupa (90 g) szójacsíra csíra
  • 1/2 Kupa (80 g) de cacahuetes, tostados y picados gruesos
  • 1/2 Saláta, Julienne-ben
  • 1 Kupa (30 g) de hojas frescas de cilantro
Utasítások
  1. Bata bien los huevos, el agua y el aceite en un cuenco. incorpore las dos harinas y bátalas hasta que se forme una pasta uniforme y sin grumos. Tapelo y déjelo reposar durante 20 perc.
  2. Unte con aceite una sartén anti adherente pequeña, o una crepetera, y calientela a fuego lento. Tesz 2 cuchara das de la masa, moviendo la sartén para que quede cubierto todo el fondo; si ha puesto demasiada masa, viértala de nuevo al cuenco. Deje que la crepe se cuaje durante 2 perc. hasta que se dore ligeramente. Déle la vuelta y dore la otra cara otros 2 perc; cuaje el resto de las crepes. Vaya poniéndolas en una cazuela tapada para que no se enfríen
A töltés
  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente, eche las gambas (cortadas por la mitad a lo largo si son demasiado grandes) y salteelas durante 5 minutos a fuego medio o hasta que se pongan de un color rosa intenso. Tenga los demás ingredientes del relleno listos para su uso; póngalos en platos llanos o en una bandeja.
  2. Ponga en cada crepe un poco de lechuga picada, unas hojas de cilantro, las gambas, los tallos de bambú, los brotes de soja y los cacahuetes; doble los bordes hacia arriba y enrolle para envolver la mezcla.
Jegyzetek
  • Változat: envuelva el relleno cocido en hojas de lechuga tiernas en vez de en los crepes.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.