Curry zöldségkrém
Curry zöldségkrém
2020-03-02 20:39:12
Az emberek 4
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
teljes idő
Összetevők
- 2 evőkanál olaj
- 1 nagy vöröshagyma, vastag, apróra vágott
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 4 piros chili, apróra vágott
- 1 cucharadita de pasta de gambas
- 2 hojas frescas de laurel, Vágott
- 1 Kupa (250 m) kókusztej
- 1 cucharada de concentrado de tamarindo
- 2 teáskanál cukor
- 1/4 teáskanál só
- 500 g tök, patata y zanahoria, picadas regularmente
- 250 g zöldbab, calabacitas tiernas o calabacines, picados regularmente
- 2 nagy paradicsom, pelados y picados gruesos
- 150 g de hojas tiernas de espinaca
- 2 cucharadas de coco seco rallado
- 2 evőkanál citromlé
Utasítások
- Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Añada a la vez la cebolla, fokhagyma, las guindillas y la pasta de gambas, y sofrialo durante 5 perc, removiendo de vez en cuando para que la pasta de gambas se mezcle bien con to dos los ingredientes. Añada las hojas de laurel, la leche de coco, Tamarind, el azúcar y la sal. Llévelo a ebullición, baje el fuego y deje que siga cociendo a fuego lento durante 5 perc.
- Añada la picadura de calabaza, patata y zanahoria; tapelo y dejelo cocer 7 perc, időnként megkeverve. lncorpore la picadura de indias y calabacitas y deje cocer otros 5 minutos o hasta que las ver duras estén tiernas. incorpore luego los to mates y las espinacas y deje cociendo sin tapar 2 perc
- Közvetlenül a tálalás előtt, incorpore el coco y rocie todo con el zumo de limón. Sírva lo con arroz cocido al vapor.
Jegyzetek
- Si el curry se pone demasiado espeso, Hozzáad 1/2 Kupa (125 ml) víz.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a