sertés töltés
sertés töltés
2018-07-29 21:17:52
Adag 4
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
Összetevők
- 1 szopós malac 5 kg. Csontozás
- 1 közepes hagyma
- 3 tiszta póréhagyma (fehér rész)
- 8 evőkanál olíva olaj
- 4 szelet laktális kenyér
- 2 evőkanál tej
- 1 1/2 csésze főtt spenót
- 200 GR. füstölt szalonna
- 600 GR. darált sertéshús
- 2 pörkölt orr chili paprika, hámozott és apróra vágott
- 1 csésze főtt borsó
- 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 3 evőkanál apróra vágott ciboulette
- Ízlés szerint só-és feketebors
- 1 Csésze reszelt sajt
- 6 tojás
- 2 evőkanál apróra vágott kakukkfű
- 1/2 evőkanál őrölt chili paprika
- 4 teáskanál darált fokhagyma
Utasítások
- Pásztázás az apróra vágott póréhagymát 4 evőkanál olíva olaj, amelyek gyengédek, de nem aranyszínűek.
- Áztassa a kenyeret a tejben 20 perc. Chop főtt spenót és szalonna, keverjük össze őket egy tálban a darált sertéshús, a morrones, Borsó, a hagyma, Póréhagyma, a kenyérfedett morzsa, gyógynövények, só, bors.
- Adjunk hozzá reszelt sajtot és felvert tojást. Ízesítsd a szopós malacot sóval és borssal.
- Töltse meg a fenti keverékkel, hajtsa be az oldalakat, és főzzük pamutszállal, hogy a töltelék ne szökjön meg.
- A húst kívülről fűszeresd a maradék olajjal, kakukkfű, őrölt chili paprika, Só, bors és apróra vágott fokhagyma.
- Főzés a sertéshús mérsékelt sütőben 2 1/2 óra. Eltávolít, dobja ki a menetet, tegyük egy szökőkútba, és kísérjük salátákkal vagy töltött paradicsommal. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
- A töltelék bárányhúsra használható, tehén (matambre és quadriplegsome), Csirke, stb.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a