Chow-Mein sertés
Chow-Mein sertés
2020-03-05 14:47:23
Az emberek 4
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
teljes idő
Összetevők
- 250 g friss finom tojásos tészta vagy olasz vermicelli tészta
- 1 közepes hagyma
- 1 közepes sárgarépa
- 4 Metélőhagyma
- 1 kis zöld paprika
- 1 kis piros paprika
- 5 evőkanál olaj
- 1 teáskanál fokhagyma, apróra vágott
- 2 teáskanál gyömbér, apróra vágott finom
- 4 evőkanál szalonna
- 1 csésze főtt sonka, Kockázva
- 6 teáskanál kínai mártással char sui
- 1/2 csésze szójacsíra hajtások, a tippek nélkül
- 3 teáskanál kukoricaliszt
- 1 1/4 csésze csirke húsleves
Utasítások
- Tedd a tésztát egy nagy rakott forró vízzel, és főzzük, amíg pályázat.
- Drain őket egy szűrőt, és helyezzük őket egy tiszta ruhával megszáradni. Vágjuk a hagymát négy vagy nyolc darabra, és válasszuk szét a rétegeket. Vágjuk a sárgarépát vékony csíkokra.
- Vágjuk a tavaszi hagymát darabokra 5 cm és a paprika négyzetek 2,5 cm.
- Forró 1 evőkanál olaj egy vastag fenekű serpenyőben. Tedd a fele a tésztát, és hagyjuk, hogy főzzük egy közepes lángon 5 percig, vagy amíg egy arany, ropogós "torta" alakult. Fordítsd meg és fordítsd meg. 5 perc, hozzátéve, egy evőkanál olajat, hogy csatornába le a serpenyőfal. Tedd a tésztát egy szökőkútba, és tartsd melegen.. Ismételjük meg a maradék tésztával.
- Melegítsük fel a maradék olajat egy wok és megpirítjuk a fokhagymát és a gyömbért, amíg aranybarna Adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát és borsot, és keverjük, hogy keverjük jól több mint egy nagy lángon 3 perc.
- Bacon hozzáadása, kockára vágott sonka és char sui mártással, és újra rendelni, hogy egy percig. Add szójacsíra és távolítsa el őket néhány másodpercig.
- Desil a kukoricaliszt egy kis húslevest, és bele a wok a maradék húsleves. Keverjük addig, amíg forr és megvastagszik. Helyezze a tészta torta egy szökőkút, és vágjuk egy késsel. Öntsük a keveréket a sertéshússal. Azonnal tálaljuk..
Jegyzetek
- Készítsük el ezt az edényt közvetlenül tálalás előtt. A szalonna megvásárolható a hentesüzletében vagy egy mantequeriában. Ahhoz, hogy a zsírt egy házi húsleves, ez a legegyszerűbb, hogy hagyja, hogy a folyadék lehűlni, majd tedd a hűtőbe. A zsír felemelkedik a felszínre, és megkeményedik. Akkor, csak meg kell emelni, hogy a réteg szilárd zsír és dobja el. A forró húsleves egy merőkanálral habosított, de ezzel a módszerrel nem lesz elég, hogy megszüntesse az összes zsír, meg kell, hogy enyhén húzza a papír szalvétát a felületre, hogy távolítsa el a legújabb zsírmaradékot. Változat: ha nem találja a palackozott char sui szószt, cserélje ki a 1 evőkanál hoisin mártással. Ez egy sötét vöröses barna mártással készült mérföld a föld és erjesztett szójabab, búzaliszt, fokhagyma, cukor és vörös rizs. Ez az utolsó összetevő nem Srí Lanka igazi vörös rizse., de a vörös fehér rizs ételszínezéssel. A hoisin szósz a pekingi sült kacsa hagyományos kísérője, és tökéletesen ötvözi a sertésalapú ételeket. Hús mázas hosim mártással főzés közben vesz egy rózsaszín megjelenés.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a