Csirke nyárs mogyorómártással

Bemenet
Ázsiai konyha
cocina singapur
Falatka és tapas kapható
Csirke nyárs mogyorómártással
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
40 min
főzési idő
20 min
teljes idő
1 HR
készülés ideje
40 min
főzési idő
20 min
teljes idő
1 HR
Összetevők
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 Hagyma, vastag, apróra vágott
  • 2 citromfű szárak (csak a fehér rész), en rodajas delgadas
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 piros chili, apróra vágott
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 kanál szójaszósz
  • 1/4 Csésze (60 Én) Olaj
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, helyőrségként
Salsa de cacahuete
  • 1/2 Kupa (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 Kupa (250 ml) kókusztej
  • 1/2 Kupa (125 Én) víz
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 kanál szójaszósz
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
Utasítások
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 perc. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 cm széles. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, Citromfű, fokhagyma, las guindillas, a koriander, Római kömény, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 perc.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, Ha nagyon meleg, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 o 3 perc oldalanként, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.