Grillezett csirke (Fűszeres csirke sült)

Ebéd
csirke
Ázsiai konyha
cocina indonesia
Húsok
Grillezett csirke (Fűszeres csirke sült)
Az emberek 5
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 20 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
1 HR
teljes idő
1 HR 20 min
Összetevők
  • 1,5 kg de pollo
  • 3 cucharaditas de guindillas picadas
  • 3 gerezd fokhagyma, pelados
  • 2 cucharaditas de granos secos de pimienta verde, zúzott
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 teáskanál őrölt kurkuma (Sáfrány az Inindiában)
  • 1 evőkanál lime lé
  • 30 g vaj, en cuadraditos
Utasítások
  1. Precaliente el horno a 180º C. Corte el pollo a lo largo por debajo con una hacheta, y sepárelo en dos cortando la carcasa por arriba, entre las pechugas. Re meta las puntas de las alas para que no se quemen. Ponga el pollo con la piel hacia arriba en una bandeja con rejilla y horneelo durante 30 perc.
  2. Közben, triture las guindillas, fokhagyma, los granos de pimienta verde y el azúcar en una batidora, o macháquelos en un mortero, hasta obtener una pasta homogénea. Agregue la salsa de soja, la cúrcuma y el jugo de lima, y bátalo todo a rafagas cortas hasta que quede bien mezclado.
  3. Unte bien todo el pollo con la mezcla de especias, distribuya los trozos de mantequilla por encima y déjelo horneando otros 25 o 30 perc, o hasta que esté completamente asado. Sírvalo caliente o a temperatura ambiente, adornado con gajos de lima y las hierbas aromáticas frescas que prefiera.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.