Rizs csirkével és tenger gyümölcseivel

Ebéd
Ázsiai konyha
Filippínó konyha
Rizs
Rizs csirkével és tenger gyümölcseivel
Az emberek 6
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
40 min
főzési idő
40 min
teljes idő
1 HR 20 min
készülés ideje
40 min
főzési idő
40 min
teljes idő
1 HR 20 min
Összetevők
  • 500 g de gambas medianas o de langostinos
  • 500 g de mejillones
  • 200 g de tubos de calamar
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 chorizos picantes, vastagon szeletelve
  • 500 g de pollo en trozos
  • 300 g de filetes de cerdo, anchos y no muy finos
  • 4 gerezd fokhagyma, majados között
  • 2 cebollas rojas, apróra vágott
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 de cucharadita de hebras de azafrán, remojadas en agua caliente
  • 4 nagy paradicsom, Hámozott, mag nélkül és apróra vágva
  • 2 csésze (440 g) de arroz de grano corto
  • 5 csésze (1,25 liter) de buen caldo de pollo, hirviendo
  • 125 g zöldbab, darabokban 4 cm
  • 1 piros paprika, en tiritas delgadas
  • 1 Kupa (155 g) de guisantes frescos
Utasítások
  1. Pele las gambas y desvénelas dejando las colas intactas. Raspe bien los mejillones y quiteles las barbas. Corte los calamares en aros de 1/2 cm széles. Forró 1 cucharada de aceite en una sartén grande de fon do grueso y añada el chorizo; frialo a fuego medio durante 5 percig vagy amíg aranybarna. Póngalo a escurrir sobre servilletas de papel. Ponga los trozos de pollo y fríalos durante 5 percig, vagy amíg aranybarna; déles una sola vuelta, escúrralas sobre servilletas de papel.
  2. Eche en la sartén los filetitos y fríalos durante 3 minutos o hasta que se duren; dé só lo una vuelta; escúrralos sobre servilletas de papel. Caliente el aceite restante en la sartén, dobja ki a fokhagymát, a hagyma, el azafrán y la cúrcuma y fría todo a fuego medio duran te 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Ponga el tomate y sofríalo duran te 3 minutos hasta que esté blando.
  3. Añada el arroz y rehóguelo durante 5 perc, removiéndolo hasta que esté translucido. lncorpore el caldo, llévelo a ebullición, tápelo y déjelo cocer a fuego lento durante 10 perc. Añada el pollo, tápelo y cuézalo durante 20 perc. lncorpore el cerdo, las gambas, Kagyló, los calamares, el chorizo y las verduras, tape la sartén y deje que cueza unos 10 minutos o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.