A Chilei seb

a Chilei seb
Ebéd
sertés
cocina chilena
Húsok
a Chilei seb
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • Dos kilos de lomo de cerdo
  • Un kilo de cuero de cerdo
  • Una taza de jugo de limón
  • Tres dientes de ajo
  • Una cebolla
  • Római kömény
  • Ají de color
  • Orégano y sal
Utasítások
  1. Se machaca el ajo en un mortero. Luego se prepara una salsa con el ajo, el jugo de limón y los condimentos.
  2. Posteriormente se lava la carne de cerdo y el cuero y se adoba con la salsa anterior, dejándose toda la noche, dándolo vuelta de vez en cuando para que quede totalmente adobado.
  3. Se saca la carne y el cuero del adobo enrollándose muy firme con un cáñamo, la primera capa debe ser el cuero y encima la carne. Una vez que esté enrollado se pone a cocer en agua hirviendo, la que debe estar bien sazonada, más o menos por media hora o hasta que esté blando.
  4. Se retira del agua y se deja enfriar. Una vez frío se corta en rodajas las que se pueden servir acompañadas de ensalada de tomates y lechuga o un pebre, y vino tinto.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.