Tavaszi Arrolladito (sertés)

Tavaszi Arrolladito (sertés)
Ebéd
sertés
Mediterrán konyha
Húsok
Tavaszi Arrolladito (sertés)
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Hozzávalók Tészta
  • 2 1/2 taza de harina y c/ necesaria
  • 1 Csésze víz
  • 1 teáskanál só
  • 2 cucharadas de aceite de maíz y c/ extra
Hozzávalók kitöltésével
  • 200 GR. de carne de cerdo cocida sin grasa
  • 2 puerros tiernos
  • 2 tallos de blanco de apio
  • 1/2 ají morrón rojo
  • 1/2 ají morrón verde
  • 1 kanál szójaszósz
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 1 csipet só
  • Pimienta a gusto
  • Olaj a sütéshez
Mártás összetevők
  • 1 taza de mermelada de damascos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 evőkanál ecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/4 Kupa száraz fehér bor
Para los panqueques
  1. tamice la harina en un bol, ponga a hervir el agua con la sal y el aceite. Amikor forraljuk fel, eche de golpe la harina y mezcle rápidamente (no se hará un bollo).
  2. Retire la cacerolita del fuego, vuélquela sobre la mesa y sin quemarse los dedos, amase hasta obtener una masa lisa. Tápela y deje descansar 15 perc.
A töltelékhez
  1. procese la carne cocida de cerdo junto con las verduritas indicadas. Ponga en un bol y rocíela con la salsa de soja y el vino blanco. Deje macerar 2 óra, rectifique el sazonamiento si fuera necesario.
Para el armado
  1. tome una porción de masa del tamaño de una nuez, déle forma de cilindro y estírela sobre la mesa enharinada, dejándola finita como papel de seda, dándole forma rectangular (10 x 13 cm.). Unte la masa ligeramente con aceite y espolvoréela con harina.
  2. Coloque a lo largo de uno de los lados más largos, un cordón de relleno (poco) y enróllelo como si armara un cigarro. Presione los extremos hacia abajo. Cuando todos los arrolladitos estén armados, fríalos por tandas en abundante aceite caliente, salseándolos con una cuchara para que se ampollen y se doren.
  3. Escúrralos sobre papel absorbente y sírvalo con esta salsa, coloque en una cacerolita 1 taza de mermelada de damascos, 2 cucharadas de mostaza, 2 evőkanál cukor és 1/4 Csésze fehér bor, mezcle sobre el fuego y deje hervir hasta que espese como miel.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.