szardella a sós házban

szardella a sós házban
Vacsora
Spanyol konyha
Megőrzi és dzsemek
szardella a sós házban
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 1 anchoa entera, limpia (1,500 kg.)
  • 1 kg. de sal gruesa
  • 1 tojásfehérje
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 evőkanál őrölt chili paprika
  • 1 cucharada de pimienta negra en granos
  • 1 cucharada de tomillo fresco
Mártás összetevők
  • 1/2 fehérboros üveg
  • Lé 2 citrom
  • 1 apróra vágott gerezd fokhagyma
  • 1 cucharada de pimentón
  • Só, bors
  • 50 GR. vaj
  • Apróra vágott petrezselyem
Utasítások
  1. Mezclar la sal gruesa con la clara de huevo, el orégano seco, őrölt chili paprika, la pimienta negra machacada y el tomillo picado o en polvo.
  2. Forrar con la mitad de esta preparación una placa para horno y colocar el pescado, cubrir con la mezcla restante y cocinar a 190º durante 30 perc.
A mártáshoz
  1. reducir en una ollita hasta la mitad añadir el jugo de los limones, el diente de ajo bien picado, paprika, só, bors, Szakács 2 perc, retire del fuego y agregue la manteca blanda y el perejil picado.
  2. Acompañe con esta salsa y papas al horno, perfumadas con romero fresco.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.