Töltött borjúhús húsgombóc

Töltött borjúhús húsgombóc
húsgombóc
Ebéd
Perui konyha
Húsok
Töltött borjúhús húsgombóc
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
Összetevők
  • 1 kg. de carne de ternera picada
  • 1 cucharadita de semillas de anís
  • 1 cucharadita de curry ahumado
  • 1 teáskanál szárított tárkony
  • 2 cucharadas de semillas de girasol tostadas
  • 1 cucharada de escamas cebolla (seca)
  • 1 egy csésze zsemlemorzsa
  • 8 tomates secos hidratados
Hozzávalók kitöltésével
  • 200 GR. de láminas de panceta ahumada
  • 6 főtt tojás
  • 300 GR. de mozzarella
Utasítások
  1. Egy serpenyőben, dorar levemente a fuego muy bajo las semillas de anís, las de girasol y las escamas de cebolla. Procesarlas, colocarlas en un bol y mezclarlas con la carne picada, zsemlemorzsa, el estragón, el curry y los tomates en trocitos. Salpimentar y unir los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea.
  2. Luego extender sobre la mesada aceitada, la masa de carne y formar un rectángulo parejo de 1 cm. Vastag. Cubrir con la panceta ahumada, los huevos cortados en rodajas y trozos de mozzarella.
  3. Arrollar en forma de cilindro. Moldeándolo con las palmas de las manos. Envolver con papel film, sujetar los extremos para que la preparación quede firme y reservar en la heladera 1 idő.
  4. Quitar el papel film y grillar el arrollado a la plancha, horno o parrilla por todos sus lados a temperatura moderada. Cortar y servir. Acompañar con salsa criolla.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.