Húsgombóc

Húsgombóc
Húsgombóc
Adag 10
Nyomtatás
Összetevők
  1. 1 kilo de pulpa negra, marhahús, ya limpia
  2. 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
  3. 3 szelet kenyér
  4. 1/4 Csésze tej
  5. 2 huevos ligeramente batidos
  6. 1/2 taza de cebolla rallada
  7. 4 gerezd fokhagyma, machacados u 1 teáskanál Worcestershire-szósz
  8. 1 teáskanál fekete bors
  9. 3 1/2 teáskanál só
  10. 1/2 evőkanál petrezselyem
  11. INGREDIENTES PARA LA SALSA
  12. 1 taza de aceite
  13. 3/4 de taza de cebolla rallada
  14. 2 dientes de machacados
  15. 1 taza de tomate rallado, sin piel
  16. 1/4 de pimentón rojo, reszelt
  17. 1/2 taza de consorné de carne
  18. 2 evőkanál ketchup paradicsomszósz
  19. 1/2 teáskanál só
  20. 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
Utasítások
  1. Se muelen finamente las carnes.
  2. En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, los huevos, a hagyma, fokhagyma, Worcestershire szósszal, bors, la sal y el perejil.
  3. Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
  4. Egy kis pot adjuk hozzá az olajat a hő. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, a 4 a 5 perc. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
  5. En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, néhány 4 perc, Add hozzá a paradicsom, paprika, el consomé, la salsa de tomate, só, bors. Se cocina unos 7 perc. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
  6. Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 perc.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagy egy magyarázat