Ajiaco

ajiaco
ebéd
Perui konyha
Pörköltek és levesek
Ajiaco
Az emberek 6
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavaz)
Berakás...
Nyomtatás
készülés ideje
15 min
Főzési idő
0 min
készülés ideje
15 min
Főzési idő
0 min
Összetevők
  • Medio kilo de carne asada del día anterior
  • 4 papas cortadas en bastones
  • 1 nagy hagyma
  • la mitad de un pimiento morrón
  • ají de color a gusto
  • cilantro y orégano
  • sal y pimienta entera (unos cuatro granos)
  • 1 tojás
  • zöldpaprika
Utasítások
  1. Cortar la carne en tiras delgadas y saltear en la olla hasta que quede sellada, luego se le agrega la cebolla picada en pluma fina junto con el ají de color y se fríe unos dos minutos. Luego se le agrega el pimentón cortado en tiras las papas, el cilantro, Oregano, la pimienta y una cucharada de sal, se saltea unos dos minutos para incorporar todos los ingredientes.
  2. A continuación se vierte un litro y medio de agua hirviendo y se deja a fuego suave por una media hora o hasta que las papas estén cocidas, luego agregar el huevo y revolver un minuto más y apagar el fuego. Servir en una fuente de greda. Se puede acompañar con un ají verde.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyj válaszüzenetet

E-mail címét nem publikus. A kötelezően kitöltendő mezők jelölése *

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.