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Luk kolač

Luk kolač
niske kalorije
Večeru
Francuska kuhinja
Tortilje
Luk kolač
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Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
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15 min
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Sastojci
  • 500 GR. de cebolla en aros finos
  • 300 GR. de harina leudante tamizada
  • Cerveza blanca cantidadnecesaria
  • 4 jaja
  • 100 GR. kuhana šunka
  • Soli, papar i muškatni oraščić, na okus
  • 50 GR. maslac
  • 2 tomates maduros sin piel
  • Grirani sir, na okus
Upute
  1. Cortar la cebolla en aros finos y ponerlos en una cacerola con la manteca, Salar, tapar y cocinar hasta transparentar.
  2. Colocar en un bol la harina leudante, jaja, una pizca de sal y 1/2 taza de cerveza, agregarlo gradualmente y batir hasta lograr una pasta lisa, no muy espesa, añadir más cerveza si fuera necesario.
  3. Añadir el jamón cocido o paleta en tiritas, luk, papar, muškatni oraščić, na okus. Mezclarlo muy bien y llevar a una fuente para horno profunda, untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Hornear a temperatura moderada (180º) hasta que comience a dorarse, cubrirlo con rodajas de tomates, ribani sir, continuar la cocción hasta que se note bien cocido. Servir frío o caliente.
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