Tom Kha Gai (Pileća i juha od kokosa)

Večeru
Azijska kuhinja
Vijetnamska kuhinja
Juhe
Tom Kha Gai (Pileća i juha od kokosa)
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
20 min
vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
40 min
vremena u pripremi
20 min
vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
40 min
Sastojci
  • 1 komad 5 cm svježe galange
  • 2 šalice (500 ml) kokosovo mlijeko
  • 1 Kup (250 ml) pileća juha
  • 3 fileti pilećih prsa, izrezati na tanke trake
  • 1-2 žličice crvenog čilija, sitno sjeckani
  • 2 žlice ribljeg umaka
  • 1 žličica finog smeđeg šećera
  • 1/4 Kup (7 g) svježi listovi korijandera
Upute
  1. Ogulite galangu i izrežite je na tanke kriške. Pomiješajte galangu, kokosovo mlijeko i juha u srednjoj tavi. Prokuhajte i pustite da se kuha, nepokriven, tijekom 10 minuta; promiješati s vremena na vrijeme.
  2. Dodajte trake od pilećeg mesa i nasjeckani čili i pustite da nastavi pirjati druge 8 minuta.
  3. Ugradite riblji umak i smeđi šećer; Ukloniti. Dodajte listove korijandera i poslužite odmah ukrašene s nekoliko grančica korijandera, Po želji.
Bilješke
  • Ako ne možete pronaći svježu galangu, možete koristiti 5 velike kriške sušene galange. Prije nego što ih ugradite u gulaš, trebali biste ih omekšati namakanjem u kipuću vodu tijekom 10 minuta; izrežite ih na male komadiće kasnije. Dodajte juhu za namakanje u pileću juhu dok se šalica ne napuni (250 ml) i koristiti ga za pripremu recepta.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.