,

Torta Kokos Basse Pointe

Torta Kokos Basse Pointe
Ručak
gurmanski recept
Francuska kuhinja
Deserti
Basse pointe kokosova torta
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
S jedne strane
  • 4 žumanjka
  • 2 žlice tople vode
  • 140 g šećera
  • naribana korica od 1/2 limun
  • 4 bjelanjke
  • 120 g brašna
  • 60 g škroba
  • 1 čajna žlička praška kvasca
s druge strane
  • 2 Kokosa
  • 2 žlice kokosovog mlijeka
  • 3 žlice šećera
  • 1 likear od smeđeg ruma (2 CL)
s druge strane
  • 1/2 l mlijeka
  • 3 žumanjka
  • 180 g šećera
  • 1 vrećice pudinga od vanilije u prahu
  • 3 bjelanjke
Zasebnih
  • 16 papaja
  • Za kalup: maslac ili margarin
Upute
  1. Namaz sa maslac ili margarin odvojiti kalup DNA 26 cm promjera. Toplina pećnici na 180 stupnjeva. Umutiti žumanjke s vodom. pola šećera i limunove korice dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Tući bjelanjke, dodajte ostatak šećera i ukomponijte ih odozdo prema gore u smjesu žumanjaka.
  2. Prosijte brašno škrobom i kamerom- tvrdi i pomiješajte s tijestom. Ulijte tijesto u kalup. zagladiti površinu i kuhati ga 25- 30 minuta do pola visine. Baci tortu preko rešetke da se ohladi. Sačuvaj ga za 24 sati da bude moguće i tek onda ga podijeliti u tri sloja. Rupa kokos na mjestima gdje je ljuska vidljivo tanji i ex- donijeti mlijeko koje sadrže. Otvorite ih pilom, otpustite meso i pohranite ga pokriveno.
  3. Stavite kuhati 2 žlice kokosovog mlijeka s 3 žlice šećera dok šećer ne postane proziran. Dodajte rum i pustite da se ohladi. Mix 3 žlice mlijeka s puding prahom i žumanjcima. Ostatak mlijeka prokuhajte s pola šećera.
  4. Istucite bijelce s preostalim šećerom do točke snijega. U mlijeko dodajte miješane puding prahove, učinite da prokuha nekoliko puta dok se još uvijek ponovno- premjestiti i ugraditi od dna do vrha bijele do točke snijega.
  5. Pustite da se ova krema od vanilije malo ohladi i namažite debeli sloj po dnu kolača. Stavite drugi sloj biskvita na vrh, namočite ga mješavinom kokosovog mlijeka i šećera, namažite slojem kreme od vanilije i stavite na vrh torte.
  6. Ovu namočite i mješavinom kokosovog mlijeka i šećera te rasporedite po ostatku kreme od vanilije. Komade kokosa naribajte vrlo tanko i ravnomjerno preko torte, tako da je pokrivena svima- tes s debelim slojem korice. Podijelite kolač na 16 porcije i krase svaku trešnjom.
Bilješke
  • Kokos i smeđi rum tipični su proizvodi antilleanskog otoka Martiniquea. Oda tamo dolazi ovaj specijalitet za tortu..
  • Samo ima takav okus. <
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.