Kolač od bjelanaca iznenađenje

sorpresa de merengue
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Kolač od bjelanaca iznenađenje
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Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
40 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
40 min
Sastojci
  • 300 GRS. de helado de chocolate.
  • 100 GRS. de bizcocho de soletilla.
  • 100 GRS. de azúcar en polvo.
  • 150 GRS. de almendra picada.
  • 4 claras montadas.
  • 3 copas de ron
Upute
  1. Formar cuatro bolas con el helado y meterlas en el congelador durante un par de horas para que se endurezcan.
  2. Montar las claras de huevo, mezclarlas con el azúcar en polvo, hasta conseguir un merengue de consistencia firme.
  3. Desmigar los bizcochos y mezclarlos con las almendras picadas. Rebozar las bolas de helado en esta mezcla hasta formar una capa gruesa.
  4. Disponerlos sobre una fuente y cubrir la parte superior de la bola con el merengue.
  5. Calentar el ron, prenderle fuego y rociarlo sobre los merengues.
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