Bešamel umak

Bešamel umak

Bechamel umak je moj omiljeni umak.. Jedna od najboljih uspomena iz djetinjstva je kada je moja majka napravila i dala mi stado.. To je bilo ništa više nego da ponovno endotamo tavu sam koristio. Pojeo sam ostatke bešamel tijesta koji se zaglavio u tavi., Svidjelo mi se.. Kada ćemo napraviti ovaj umak moraš biti oprezan sa dvije stvari.: kvržice i nemojte držati. Da biste riješili problem pramen, Prvo ćemo napraviti Roux. (Pomiješajte brašno s maslacem) A kad je toplo, dodaje se, malo po malo, toplo mlijeko. Da ne bude uhvaćen, ono što ćemo učiniti je koristiti sporo pirjati za kuhanje.

Umaci i kreme
Bešamel umak
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Sastojci
  • 1 Litra mlijeka
  • 50 GR maslaca
  • 50 GR brašna
  • Soli
  • papar
  • muškatni oraščić.
Upute
  1. Stavili smo mlijeko na zagrijavanje..
  2. Napravili smo Roux: bacimo u posudu, Pirjati, maslac i, Kada se otopi, dodati brašno i dobro promiješati.
  3. Mix za oko minutu.
  4. Dodajte mlijeko malo po malo, Još uvijek miješa, posebnu brigu o otapanju svih kvržica.
  5. Pustimo ga da kuha nekoliko 10 minuta.
  6. Dodajte sol, papar i oraščić.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.