Rosquillas de San Blas

Rosquillas de San Blas
sredinom poslijepodneva
kuhinja španjolski
Kruh i peciva
Rosquillas de San Blas
Ljudi 4
Dijelovi 4
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Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Sastojci
  • 500 GR. brašno
  • 7 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 125 ml. de aceite virgen extra
  • 2 cucharadas soperas de anís
Para el baño
  • 4 bjelanjke
  • 400 GR. šećer u prelivu
  • un chorrito de anís
Upute
  1. Pon los huevos, šećer, el anís y el aceite en un recipiente amplio. Incorpora la harina (malo po malo) y amasa con las manos hasta que quede una masa homogénea.
  2. Coge porciones del tamaño de una ciruela y, sobre la mesa ligeramente untada de aceite, haz unas tiras. Para formar las rosquillas, únelas por los extremos. Colócalas sobre papel de horno e introdúcelas en el horno (prethodno grijani) a 165º C durante 20 minuta. Déjalas enfriar.
  3. Bate las claras con una batidora de varillas eléctrica e incorpora el azúcar, dok još uvijek tuče. Agrega el anís y sigue batiendo hasta conseguir un merengue espeso.
  4. Báñalas por un lado y deja que se sequen. Colócalas en una fuente y si quieres, puedes adornar la fuente con un ramillete de grosellas y unas hojas de menta.
Bilješke
  • Las claras de huevo se montan mejor a temperatura ambiente y añadiéndoles unas gotas de zumo d limón o una pizca de sal gruesa. El recipiente y el batidor deben estar bien limpios y secos.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

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