Puding mozak
Puding mozak
2014-11-30 06:06:36
Dijelovi 6
(Glasovanje)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
vrijeme kuhanja
Sastojci
- 1 mozak OIE, nekoliko 300 da 500 grama
- 3 šalice vode
- 1/2 Velika glavica luka, 100 grama
- 1/2 velike mrkve, 100 grama
- 5 cijela zrna crnog papra
- 1 Lovorov list
- 1 grančicu vijak
- 1 grančica peršina
- 1 grana celera s lišće
- 1 žlica octa
- 1 čajna žličica soli
- 1 žlica maslaca za namazati kalup
- 3 jaja pretučen
- 3 žlice parmezanom
- 2 kašika brašna
- 1/3 Šalica mlijeka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1/2 žlica soli
- 1/4 žličice bijelog papra
- 1/2 žlica ribani pecorino sir
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice suhog kruha, tlo
Upute
- Je pranje mozga vrlo pažljivo pod vodom trenutno uklanjanje svih Membrana, krv i krvne žile na površini, to maknuti njima potpuno
- Emajlirano lonac ili od nehrđajućeg čelika s dovoljno vode Ona pokriva kuha mozak uz luk, mrkva, papar u zrnu, lovor, majčina dušica, peršin, na celeri, ocat i sol po 20 minuta. Možete ostaviti u toj vodi do vremena pripremiti, i u frižider po 2 o 3 dana
- S 1 žlica maslac je mast kalup od stakla ili keramike za pečenje od 15 cm u promjeru i 5 dubina cm. To je osim.
- Mozak i sa vilicom ili nožem je izrezati u male komadiće.
- Zagrijanoj pećnici da 350 ° C
- Mozak mješavine dobro s ostalim sastojcima, barem kruha mrvice i Prelijte smjesu u kalup.
- Posuti ti kruh mrvice na vrhu i u pećnici. Ispeče do 40 minuta ili dok je zlatno ili kako se predstaviti vam igla je kemijska.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li se pridružiti razgovor?Da doprinose