Pizza plodovi mora
Pizza plodovi mora
2018-11-08 15:41:42
Dijelovi 4
(Glasovati)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Sastojci
- 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
s druge strane
- 1 Luk
- 1 lata de anchoas
- 1 lata pequeña de tomate
- 2 žlice ulja
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso
- 750 g de tomates
- 1 lata pequeña de atun
- 2 žlice kapara
- 100 g de gambas
- ajo en polvo y orégano seco, 1 pellizco de cada
- .
Upute
- Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuta. Cortar las cebollas en aros.
- Poner en remojo las anchoas. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y forrar con ella un molde desmontable de 26 cm de diametro de modo que se forme un borde de unos 2 cm de alto.
- Mezclar el tomate de lata con 1 žlica ulja. Untar la masa con el resto del aceite. Cortar las aceitunas en rodajas. Pelar y cortar en rodajas los tomates.
- Extender el puré de tomate sobre el fondo de masa y poner encima las rodajas de tomate y de aceituna. Despedazar el atún y junto con los aros de cebolla, las anchoas escurridas, las alcaparras y las gambas, repartir sobre las rodajas de tomate.
- Condimentar la pizza con ajo en polvo y orégano y cocerla 20 minuta do pola visine. Pa serviram.
En algunas zonas de la costa italiana se recubre la pizza de la siguiente manera
- repartir sobre la masa 250 g de pescado ahumado troceado, 400 g de tomates pelados en trocitos, 100 g de tocino entreverado en trocitos, 100 g de queso curado en trocitos y 1 cebolla en trocitos, batir 1 huevo con 2 žlica maslinovog ulja, 1/2 čajna žličica soli, 1 punta de cuchillo de ajo en polvo y 1 cucharadita de pimentón dulce y verter sobre los anteriores ingredientes
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