Svinjski pinchitos

svinjetina
entrada
Azijska kuhinja
cocina malasia
Grickalice i tapas
Svinjski pinchitos
Ljudi 8
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
8 min
Ukupno vrijeme
38 min
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
8 min
Ukupno vrijeme
38 min
Sastojci
  • 750 g de filetes de cerdo
  • 1 Velika glavica luka, debeli sjeckani
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 tallo de hierba de limón, sólo la parte gruesa de la base, sjeckani, o 2 tiras de corteza de limón
  • 2 rodajas gruesas de galanga, Stavljen na volju
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de hinojo rallado
  • 1 cucharada de cilantro rallado
  • 1 žličicu kurkume
  • 1/2 čajna žličica soli
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1 žlica limunova soka, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Upute
  1. Ponga la carne de cerdo en el congelador unos 30 minutos para que se ponga firme.
  2. Limpie la carne de grasa y de nervios. Córtela a contraveta en tiras regulares muy finas. Bata bien la cebolla en una batidora.
  3. Eche los dientes de ajo y la hierba de limón y bátalos hasta que no queden grumos. añadiendo agua si es necesario. Ponga la mezcla en un cuenco grande.
  4. Ponga la galanga, el jengibre, kumin, el hinojo, Korijander, la cúrcuma, Soli, el azúcar y el zumo de limón; remuévalos.
  5. Añada la carne y remuevala bien. Guardelo, Pokrovni sloj, en el frigorífico toda la no che, povremeno miješajući. Escurra, reservando la marinada.
  6. Ensartee la carne en pinchos largos de bambú. Cubra los extremos de los pinchos con aluminio para que no ardan. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar fria y ligeramente aceitada; gratínelas a fuego medio-fuerte hasta que la carne esté tierna.
  7. Déles la vuelta de vez en cuando, rociandolas con la marinada. Sírvalas con chutney de piña fresca.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pretraživanje
Samo potpuno odgovarajuće rezultate
Traži u naslovu
Pretraživanje sadržaja
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

Prijedlozi želatina, piće, torta, tune, Celijakija, cupcakes, Thermomix, torta, masa, riža, dijeta, marihuana, sir, biskvit, cvjetača, juha, Salata, piletina, škampi, mesne okruglice, sufle, puding, torta, kolač, krema, umak, Hamburger, Dijabetes

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.