Pitu od ananasa
Pitu od ananasa
2014-12-12 08:26:06
Dijelovi 10
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Ukupno vrijeme
Sastojci
- 1 sobre de grenetina
- 1 Čaša vode
- 1 Galletas Marías® paket
- 1 barrita de mantequilla
- 1 queso crema grande (na sobnoj temperaturi)
- 1 caja de gelatina de piña para preparar 1 litro
- 1 Tin kondenzirano mlijeko
- 1 taza de cocktail de frutas (en almíbar sin su jugo)
- 2 tazas de jugo de piña
- 1 taza de agua hirviendo
Upute
- Hidratar la grenetina en la taza de agua. Derretir la mantequilla a bañomaría o en el horno de microondas. Moler las galletas Marías® hasta hacerlas polvo.
- Mezclar la mantequilla con el polvo de galletas sobre un molde para pay y formar un piso y orillas con las galletas de modo que quede una costra. Refrigerar el molde mientras se prepara el relleno.
- Disolver la gelatina y la grenetina en el agua hirviendo y en lugar de agua fría añadir el jugo de piña, colocar esta preparación en la licuadora junto con la leche condensada y el queso crema.
- Licuar hasta que todos los ingredientes se incorporen y vaciar esta mezcla en la costra del pay.
- Refrigerar hasta semicuajar y colocar las frutas del cocktail por toda la superficie. Volver a refrigerar hasta cuajar por completo.
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