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Platiti de crema de cachuate

pay de crema de cachuate
Platiti de crema de cachuate
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Ispis
Ukupno vrijeme
1 HR 30 min
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Sastojci
  • 1 Galletas Marías® paket
  • 1 barrita de mantequilla
  • 1/2 Šalica hladne vode
  • 1 1/2 žlice unflavored želatina
  • 1 queso crema grande (na sobnoj temperaturi)
  • 1/2 Maslac od kikirikija
  • 1/2 Cup La Lechera® slatka kondenzirano mlijeko
  • 1 taza de crema chantilly
  • Cacahuates sin sal para decorar
Upute
  1. Moler las galletas Marías® hasta hacerlas polvo, derretir la mantequilla y sobre un molde para pay colocar las galletas y la mantequilla derretida, revolver ambos ingredientes y con los dedos presionar sobre el molde para formar el piso, debe quedar una costra. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
  2. Espolvorear la grenetina en el agua fría, dejar que se hidrate; colocar en la licuadora la leche condensada, el queso crema y la crema de cacahuate. Licuar hasta integrar los ingredientes. Al hincharse la grenetina calentar a bañomaría y mover con una cuchara hasta disolver por completo.
  3. Añadir la grenetina a la licuadora y mezclar con el resto de los ingredientes. Vaciar esta mezcla en un tazón y añadir la crema chantilly, con una espátula mezclar suavemente en forma envolvente. Cuando todo esté bien incorporado vaciar en el molde con la costra.
  4. Hladnjaku najmanje 2 sati. Servir decorando con cacahuates pelados.
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