Tjestenina s muškatnim oraščićem
Tjestenina s muškatnim oraščićem
2018-12-28 13:38:35
Dijelovi 4
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vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Sastojci
- 125 g maslaca
- 125 g šećera
- 1 jaje
- kora 1/4 de limón rallada
- una punta de cuchillo de nuez moscada molida
- un pellizco de canela y de clavo aromático
- 125 g brašna
- 125 g de avellanas sin pelar picadas
- 125 g krušne mrvice
s druge strane
- 1 žumanjak
- 45 g de medias almendras peladas
Upute
- Trabajar la mantequilla con el azúcar, Jaje, kora limuna, muškatni oraščić, la canela y el clavo. Mezclar la harina tamizada con las avellanas y el pan rallado, añadir a la masa de mantequilla y amasar todo enseguida.
- Dejar reposar la masa tapada durante 2 sati u hladnjaku. Toplina pećnici na 200 stupnjeva.
- Extender la masa de forma que tenga 1/2 debljine cm. Cortar arcos de 6 cm de largo y 2 1/2 cm širok, colocar sobre la bandeja del horno y pintar con la yema de huevo batida. Adornar cada pasta con media almendra. Cocer durante 10 minuta do pola visine.
Bilješke
- Si no se dispone de los moldes adecuados, recortar en cartón los patrones con cuya ayuda se pueden cortar las pastas.
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