Pašta alla carbonara

Pašta alla carbonara

Samo moj veliki omiljeni. ;) Kremasta i ukusna; recept s vrlo malo sastojaka. Nemojte ih zamijeniti i imat ćete jelo koje će vam dati vodu u ustima. Božansko sama ili popraćena zelenom salatom ili Baguette kruh s češnjakom i peršinom! "Yum-ooo"!! :D

Odrastao sam gledajući majku kako radi tjesteninu iznova i iznova., Budući da je postao favorit mnogih u mojoj obitelji. Priznati, da nakon majčinog recepta nisam uspio u desetak pokušaja da smanjim količinu "masnoće" koju je koristila., Stoga je završen kaos kajgana :( .

Biti ovisan o 'Hrana za hranuVidio sam talijanskog kuhara kako je priprema.. Od tada je uvijek savršeno za mene.!.
Postoje mnoge verzije ovog jela. Neki dodaju kremu, Luk, bijelo vino, pa čak i češnjak, Ali originalni talijanski recept ne nosi ništa od toga..

Carbonara tjestenina je jelo, Ne umak. Nažalost u supermarketa postojikarbonara umak"što je ništa više od super-gluposti. Možete koristiti špagete ili rezanci i autentična Parmigiano-Reggiano kao i svježi crni papar. Možete koristiti slaninu umjesto panceta, ali ne mislite o korištenju ' zeleni lonac sir '. Postoji nekoliko sastojaka, ali svaki od njih donosi razinu okusa i teksture koja čini ovu travu nezaboravnim! ;)

Kao što znate, pripremam recepte za jednu ili dvije osobe.. Ako želite to učiniti za više samo umnožiti sastojke s caveat ću napraviti na kraju ovog recepta.

Tjestenina a la carbonara
Ljudi 1
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vrijednosti otkriti rezultat)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
30 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
30 min
Sastojci za 1 Osoba
  • • 125 GR. špageti ili suhi fetuccinni
  • • 3 trake od slanine
  • • 1 jaje i 1 žumanjak
  • • 2 CDAS. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • • Svježe mljeveni crni papar
  • • 1 šalica ribnih Parmigiano-Reggiano
  • • Morska sol
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu prema uputama za pakiranje.
  2. Izrežite slaninu na kvadrate i smeđe ga u lonac ili duboko Pan, maslinovim uljem. Ne daj joj da bude smeđa ili će se ispeći i neugodno je.. Čim se Dore isključi.. Imajte na umu da čak i nakon napajanja off će i dalje smeđe.
  3. U maloj zdjelu Beat jaje i žumanjak i dodati pola šalice regianno, morska sol, Crni papar i jedan dobar i ostaviti na stranu.
  4. Čim tjestenina bude spremna., proći kroz cjedilo i odmah izliti ga vruće preko slanine, bez požara..
  5. S silikonskom ili drvenom vilicom (da ne slomiš tjesteninu.) muévala bien para que la pasta absorba.
  6. Ahora agregue los huevos lentamente mientras mueve con cuidado y en círculos pero con ánimo. El calor mismo de la pasta y la tocineta cocinará el huevo convirtiéndolo en una salsa cremosa amarilla pálida. Rectifique la sal y la pimienta negra y sirva con más parmigiano-reggiano.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Esta es un plato que sólo toma de preparación, lo que dura la pasta en hervir.
Una vez apague la tocineta y la pasta, no debe volver al fuego o se coagulará el huevo como revoltillo; entonces sabrá que ha fracasado). :(

Čak i tako, no se desanime, siga las instrucciones; prepárela divirtiéndose y verá como la domina sin problemas. Esta ricura vale la pena y se volverá un adicto como yo!. Si el presupuesto le permite, utilice pancetta italiana o pastas largas frescas.

Para una libra de pasta utilice un paquete de tocineta completo y calcule un huevo y medio o dos por personas.
NOTA: Dependiendo del tamaño de los huevos necesitará más o menos. Mi consejo es que siga las instrucciones tal cual y mientras agrega los huevos al final vaya observando si su pasta necesitará todos los huevos. Usualmente debe llevarlos todos.

Prepare esta delicia y le prometo que se convertirá en una de sus grandes favoritas!



Pretraživanje
Samo potpuno odgovarajuće rezultate
Traži u naslovu
Pretraživanje sadržaja
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

Prijedlozi želatina, piće, torta, tune, Celijakija, cupcakes, Thermomix, torta, masa, riža, dijeta, marihuana, sir, biskvit, cvjetača, juha, Salata, piletina, škampi, mesne okruglice, sufle, puding, torta, kolač, krema, umak, Hamburger, Dijabetes

Čuo sam o najnovijim receptima na stranici u našoj brzojavnoj grupi.


0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite komentar

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.