Panettone

Panettone
Božić
gurmanski recept
Kruh i peciva
Panettone
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 30 min
Ukupno vrijeme
2 HR
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 30 min
Ukupno vrijeme
2 HR
Sastojci
  • 650 g brašna
  • 50 g prisutan kvasac
  • 150 g šećera
  • 1/4 l mlakog mlijeka
  • 200 g maslaca
  • 5 žumanjka
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 1 stegnut oraščić tlo
  • kora 1 koricu od limuna
  • 100 g nasjeckanog od kandiranog limuna
  • 50 g de corteza de naranja confitada picada
  • 150 g grožđica
  • 1 žumanjak
Za kalup
  • papir bradu i maslac
Upute
  1. Forrar un molde alto con papel barba engrasado. Prosijati brašno u posudu, napraviti rupu u sredini, trocear dentro la levadura prensada y mezclar revolviendo con un poco de azúcar, mlijeko i malo brašna. Dejar fermentar durante 15 minuta.
  2. Batir la mantequilla derretida, U 5 žumanjka, las especias y la corteza de limón con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas. Dejar fermentar durante 15 minuta.
  3. Añadir las cortezas de limón y de naranja confitadas y las pasas, formar una bola con la masa, introducir en el molde y dejar fermentar otros 15 minuta.
  4. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Untar el bizcocho con la yema de huevo batida, cortar en forma de cruz y cocer en la parte baja durante 90 minuta.
  5. Dejar enfriar el bizcocho en el molde, volcar sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
  6. Retirar el papel barba antes de trocearlo.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.