Začinjeno crni kruh

Začinjeno crni kruh
Elementi
gurmanski recept
Francuska kuhinja
Kruh i peciva
Začinjeno crni kruh
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 10 min
Ukupno vrijeme
1 HR 40 min
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 10 min
Ukupno vrijeme
1 HR 40 min
Sastojci
  • 1 kg de harina de centeno
  • 100 g kiselog tijesta (Pekara)
  • 1 I de agua aprox.
  • 20 g prisutan kvasac
s druge strane
  • 200 g de tocino magro
  • 1 žlica soli
  • 200 de queso Emmental rallado
  • 100 g badema oguljena i sjeckana
  • 2 žlice sjeckani peršin
Za pladanj peć
  • brašno
Upute
  1. Pospite lis za pečenje brašnom. Prosijati pola brašna u zdjelu. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuzada y con la harina.
  2. Amasar ligeramente la harina y dejar reposar tapado durante la noche a temperatura ambiente.
  3. Toplina pećnici na 220 stupnjeva. Cortar el tocino en trozos pequeños. Agregar el tocino, Soli, Sir, Bademi, el perejil y el resto de la harina tamizada a la masa fermentada y formar con ella dos panes redondos una vez que esté todo bien amasado.
  4. Colocar los panes sobre la bandeja de horno, pintar su superficie con agua y espolvorearla con harina. Dar unos cortes sobre el pan formando rombos. Cocer los panes 70 minuta u dnu pećnice.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.