Kruh bijeli grožđica
Kruh bijeli grožđica
2019-01-31 13:41:05
Dijelovi 4
(Glasovanje)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 100 g grožđica
- 2 žlice ruma
- 500 g brašna
- 30 g prisutan kvasac
- 40 g šećera
- 3/8 toplo mlijeko l
- 80 g maslaca
- 2 jaja
- 1 čajna žličica soli
- kora 1 koricu od limuna
s druge strane
- 1 žumanjak
Za kalup
- maslac
Upute
- Spread mastan tava maslaca 30 duljina cm. Pomiješajte grožđice s rumom i neka macerate. Prosijati brašno u zdjelu i mijesiti u sredini isjeckan kvasac s malo šećera, brašno i mlijeko.
- Neka pre-masa fermentirati 15 minuta. Radite ostatak šećera, rastopljeni maslac, jaja, sol i kora od limuna s predtijestom, dodajte ostatak brašna i radite dok mjehurići tijesta ne.
- Ostaviti da fermentira 15 minuta. Ugraditi grožđice, uvesti tijesto u kalup i neka drugi fermentirati 15 minuta.
- Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Boja kruh s tučeno žumanjak i kuhati 50-60 minuta u dnu pećnice.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li se pridružiti razgovor?Da doprinose