Bijela biljka kruh

Bijela biljka kruh
pećnica
gurmanski recept
zdrav recept
Kruh i peciva
Bijela biljka kruh
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 10 min
Ukupno vrijeme
1 HR 40 min
vremena u pripremi
30 min
vrijeme kuhanja
1 HR 10 min
Ukupno vrijeme
1 HR 40 min
Sastojci
  • 400 g de harina de trigo (tipo 405)
  • 25 g prisutan kvasac
  • 3/8 toplo mlijeko l
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas eneldo, Proljetni luk, majčina dušica. Peršin
  • 1 cucharadita de pimienta negra picada
Za kalup
  • maslac ili margarin i brašno
Upute
  1. Engrasar un molde alargado de 30 cm de longitud y espolvorearlo con harina. Prosijati brašno u zdjelu i napravite rupu u centru. Desmenuzar en el la levadura y trabajarla con la leche.
  2. Neka ovo tijesto fermentira nakon prskanja brašnom i kapom 15 minuta. Trabajar la masa prevía con la sal y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada hueca.
  3. Neka fermentira drugima 20 minuta. Agregar las hierbas con la pimienta. Introducir la masa en el molde, cortar la superficie con un cuchillo formando cruces.
  4. Neka drugi pokriveni tijesto fermentent 20-25 minuta. Toplina pećnici na 250 stupnjeva. Cocer el pan 10 minuta u dnu pećnice. Pintar la superficie del pan con leche templada. Reducir el calor a 180 grados y cocer otros 60 minuta.
Bilješke
  • Con la masa sin hierbas se prepara un pan blanco normal.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.