Peruanski paellu
Peruanski paellu
2017-03-18 10:08:09
De la gastronomía peruana proviene este delicioso platillo que te fascinará preparar.
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vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- -Riža
- -Azafrán
- -Conejo
- -Salchichas
- -Piletina
- -Chorizo
- -Porotos
- -Rajčice
- -Paprike
- -Češnjak
- -Luk
- -Laurel
- -Caldo de pollo
- -Sol i papar
- -Romero
Upute
- Freir la carne en aceite y salpimentar.
- Dorar las salcichs y el chorizo, una vez que estén listos retirarlos y ahí mismo dorar la cebolla y el ajo.
- Agrega el tomate, las vainas, pallares, y sazona con el pimentón.
- Agrega el arroz y después el caldo. Agrega las carnes y vuelve a colocar el caldo llenando la paellera y deja cocer.
- A la mitad de la cocción agrega el pimiento. La cocción dura de 20 da 30 minuta, el agua debe absorberse y el arroz debe estar cocido. Después podrás servir.
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