Najbolja jela japanske kuhinje

Gyoza

Nudimo vam popis klasika japanske kuhinje koji će vas salivacija

Drži kimono i pripremiti na otkriti jedan od najčišćih gastronomies, suptilna i fin svijet. Japanska kuhinja se odlikuje jednostavnošću i delikatna kompozicija, Ali i po prezentaciji pun boja i snaga. U našoj zemlji, Japanska kuhinja je u punom zamahu, sushi je gotovo je ' trending temu’ svakodnevno. Da li u Japanu ili u Kataloniji, Postoji osam jela dalmatinske kuhinje koje ne želimo da Miss!

Sushi

U početku, sushi je fermentirani mješavina octa i riža koja je služila da riba. Nekada, Samo jede, dok stanovnici Edo, bivši Tokyo, Počeli su jesti sirova riba, također s rižom. Trenutno, Ovaj recept se sastoji od male kroketi od riže sa sirove ribe izrezati, ili peciva punjena rižom i alge folijom. Izvan Japana, Sushi je počeo biti moderan godina, postaje jedan od jela japanske kuhinje više važnosti je.
 
sushi

Udon, Ramena i soba

Rezanci su vrlo često resursa u orijentalne kuhinje, posebno na japanskom. U ovoj zemlji, su obično uzima s juhu i ostale sastojke kao što su povrće i meso, Ali, Na primjer, je soba može se jesti hladno i impregnirani sa soja umakom. Udon, s druge strane, Oni su deblji i su s pšeničnog brašna, Dok ramena, kovrčava i tanji, Oni su napravljeni od brašna u jaje. Soba rezancima, po dužini oni simboliziraju dug život, s heljdinim i, također, Zeleni čaj.
 
Udon, Ramena i soba

Gyoza

Ove takozvane krijeste gyoza’ su, kao rezanci, jelo od kineskog porijekla koji se asimilirao japanske kuhinje. U ovom slučaju, To je male pite s ispune koji može biti različite (povrće ili svinjetina s okusom đumbira ili škampi). Obično, Oni prolaze kroz ploču i završiti parna, Što im daje posebnu teksturu, čvrsto izvana i nježno i sočno iznutra.
 
Gyoza

Sashimi

Sashimi je japanski recept koji traži izuzetno čisti okus, mnogo više nego sushi koji danas poznajemo. U ovom slučaju, posjekotina od sirove ribe se poslužuju izravno (sepia, Gamba, losos, itd.) bite veličine, Ti su natopljeni umak od soje i dodir wasabi prije nego što ih za usta . s druge strane, na tataki je vrsta različitih sashimi jer, u ovom slučaju, riba je posoljena i kuhani na način da se kuha na van, ali sirova iznutra.
 
sashimi

Tempura

Tempura je jedno od najpopularnijih jela unutar i izvan zemlje, čija etimologija u korizmeno apstinencija. Na prvi pogled čini smjesu od povrća, Ali tajna izrade ovog hrskavog mješavina ribe, plodovi mora ili povrće leži u ulje temperature i priprema tijesto tijesto. Dok dolazak hrane u japanske kuhinje hrana kuhana sa uljem nisu uobičajene u japanske kuhinje, zbog svoje visoke cijene.
 
Tempura

Juha i Mišo

Juha i Mišo može se uzeti u bilo koje doba dana, Iako, tijekom godina, To je postao starter išli na usta prije nevjerojatne jela dalmatinske kuhinje. Se priprema baze dashi (Juha sa suhog bonito pahuljicama), Zalijepi i Mišo (derivat soje), wakame alge, Poriluk - ili luk-tendra- Tanke kriške i kockice tofua.
 
Juha i Mišo

Umak

Više od obroka, To je umak od soje baze i koji ima sladak okus. Kuhanje pečenje, često, sa pečene piletine ili tune, Caramelized šećera i dobro. Razviti, domaće, umak kao što je pečenje komplicira velikim brojem japanski sastojke koji traje. Čak i tako, Možemo kupiti drugi napravili, ili da bi neka varijanta sa proizvodima imamo najviše ruke.
 
Umak

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.