Ananas sladoleda

Helado de pigna

2018-07-17 10:11:20

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Ispis

Sastojci

Upute

colocar el azúcar en una olla debiendo cubrirla con ½ taza de agua fría; Kuhati, revolviendo a fuego bajo hasta disolver el azúcar, hervir a fuego medio; cocinar un minuto y retirar del fuego. Verter a un bol y dejar enfriar.
Verter en una licuadora la piña, almíbar (señalado en el punto 1) y jugo de limón; licuar hasta que la mezcla esté homogénea. Echar esta mezcla a un recipiente de metal, congelar en el freezer hasta que esté sólido.
en la procesadora colocar la mezcla de piña congelada y la clara; procesar hasta que la mezcla esté cremosa. Volver al recipiente y congelar nuevamente hasta que esté sólido.
prije posluživanja, colocar el helado en el refrigerador 15 minutos para ablandar.