Meso burger s gljivama

Ručak
Gljive
tradicionalna kuhinja
Meso
Meso burger s gljivama
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
20 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
30 min
vremena u pripremi
20 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
30 min
Sastojci
  • 500g mršava govedina,mljevenog
  • 1/2 čajna žličica soli
  • 1 žličica mljevenog crnog papra
  • 2 ili 3 žlice svježeg peršina, dobro sjeckani
  • 2 žlice crnog vina
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 1 mali naribani luk
  • 2 ili 3 žlice ulja
  • 45g maslaca
  • 1 ili 2 lijep češnjak režnja
  • 250g malih gljiva, u narezane tanko
  • 1/4 šalicu kiselog vrhnja ili 2 ili 3 žlice mliječne kreme
  • 2 ili 3 žličice vina Marsala
  • 4 peciva sa sjemenkama suncokreta
  • sjeckani svježi bosiljak ili peršinovo lišće, Dodatne
Upute
  1. Mljeveno meso mijesite u zdjeli, Soli, papar, peršin, vino, luk i šećer, i obrazac 4 Burgers.
  2. U tavi s uljem, hladno 4 porcije na srednjoj vatri s obje strane neke 3 minuta ili do zlatno smeđe i dobro obavljene. Uklonite ih i zagrijte. Gljive pržite maslacem i češnjakom na srednjoj vatri dok ne omekšaju i zlatne. Dodajte mliječnu kremu i marsalu, uklanjanje nekih 3 minuta dok se tekućina ne smanji.
  3. Izrežite muffine na dva dijela, ispeći ih i pridružiti im se s maslacem po želji. Pokrijte bazu istog hamburgerom i dodajte žlicu kreme od gljiva na vrh. Pospite bosiljkom ili peršinom i pokrijte muffinom. Burgere možete poslužiti s pomfritom i ukrasiti finim biljem.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.