Gazpacho sa gerez

Klasični Andaluzijski, ali s osobnim dotakne, idealno za pa-ukusna i originalna stavka

Preljev
Gazpacho
Sherry
kuhinja španjolski
Vegetarijanska
Gazpacho con jerez
Ljudi 4
Dijelovi 4
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Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 400 gr de tomates en conserva
  • ¼ de pepino
  • 10 gr de apio
  • ½ morrón
  • ¼ de cebolla
  • 20 gr de perejil
  • 10 gr de albahaca
  • 1 zuba češnjaka
  • 2 rodajas de pan
  • 50 cm3 de oliva
  • 30 cm3 de Jerez
  • Sol i papar
Upute
  1. Picar bien los morrones y el apio y saltearlos en el aceite de oliva durante unos pocos minutos. Es importante que mantengan la textura y que queden crocantes.
  2. Colocar en un bowl los tomates en conserva y pisar con un pisapapas.
  3. Licuar el pepino, la cebolla y el pan, con el salteado de morrones y apio, la copita de Jerez, Sol i papar.
  4. Unir a los tomates en conserva pisados.
  5. Enfriar bien y servir con perejil y albahaca picados arriba para darle un toque verde. Al final de todo, agregar un hilo de aceite de oliva a cada plato para resaltar todos los sabores.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

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