,

Mandarina rožata

Radna površina
Kuhinja
Krem pita
Mandarina rožata
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
30 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
30 min
Sastojci
  • 6 mandarine
  • 9 žlice šećera
  • 3 jaja
  • 300 ml. krema
  • 1/4 staklenog likera od mandarine
  • malo vode
  • kapljica soka od limuna
  • Listovi metvice
  • a madrońo
Upute
  1. Staviti 4 žlice šećera u tavi, dodajte kapljicu vode i nekoliko kapi soka od limuna. Stavite na toplinu i kuhajte dok ne dobijete tamni slatkiš. Okupajte posudu prikladnu za pećnicu i rezervirajte.
  2. Stisnuti 4 mandarine i postaviti sok.
  3. Naribajte vanjsku stranu kože mandarine. Pomiješajte koricu s ostalima 5 žlice šećera. Dodajte jaja i umutite ručnom šipkom. Dodajte liker od mandarine, 100 ml. vrhnje i sok. Dobro umutite i prelijte smjesu preko karamelizirane tave.
  4. Skuhajte ga da okupa Mariju u honru na 175-180oC za nekoliko 25 minuta oko. Pustite da se zagrije i odmota.
  5. Sastavite kremu električnim mikserom za šipke. Umetnite šlag u rukav tijesta. Ogulite mandarine koje ste prije naribali, razdvojite ih na klinove i izrežite ih na pola zajedno. Ukrasite kremu šlagom i narančastim klinovima.
Bilješke
  • Za karamelizaciju kalupa važno je da je karamela tamna. Ako vam bude previše jasno, vjerojatno je da će se karamela, kada odmotate, zalijepiti za tavu, a kada je odmotate, slomit će vas.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.