Sir rožata

2016-12-04 14:05:35

(1 glasova, prosjek: 5,00 od 5)

Učitavanje...

Ispis

Sastojci

Upute

Prelijte šećer s vodom u lonac plijesni, Stavi na toplinu i neka šećera caramelise; premjestiti u kalup tako da slatkiše potpuno pokriti dno i zidovi i pustite da ohladi.
U međuvremenu, razbijem jaja u zdjelu električni mikser, Dodati sir, te dvije vrste mlijeka i umutiti da se dobije homogena smjesa.
Ulijte smjesu u kalup i umetnite ga u ekspres loncu pritisak, s pola čaše vode. Zatvoriti ekspres loncu, staviti na vatru, i kada će se podići tlak, Smanjite vatru i kuhati krem, pare, tijekom 5 minuta.
Uklonite lonac od vrućine, smanjuju pritisak te otvoriti. Konačno, unmolding i poslužite garnished s šlagom.

Bilješke