Ruski odrezak sa šunkom i sirom

Ruski odrezak sa šunkom i sirom
Ručak
Ruske kuhinje
Meso
Ruski odrezak sa šunkom i sirom
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Sastojci
  • 600 GR. mljeveno meso
  • 100 GR. kuhana šunka
  • 100 GR. Serrano šunka
  • 150 GR. Sir
  • 1 jaje
  • 2 mladog luka
  • 3 režnja češnjaka
  • razne listove salate
  • brašno
  • snijeg od jaja
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • ocat
  • Soli
  • papar
  • Peršin
Za prženje.
  • 4 rajčice
  • 2 luk
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Soli
Razrada
    Upute
    1. Za prženje., sjeckati luk u fine Julienne, staviti ih u posudu s uljem i sezonom. Kada je dobro zaseljena, oguliti paradajz, Izrežite ga u kockice i dodajte ih. Kuhanje za nekoliko 10 minuta oko.
    2. Pika 1 češnjak i dati ga malo u tavi s malo ulja. Dodajte fino sjeckani proljetni luk i kuhati dok sve ne bude dobro. Stavite meso u veliku zdjelu, Dodaj luk s češnjakom (Zlatni), malo sjeckani peršin, kuhana šunka, Serrano šunka i sir, izrezati na kockice i jaje. Papar i mijesiti ručno.
    3. Uzmite male dijelove mesa, formiraju odreske i prolaze kroz brašno i premlaćeno jaje. S nožem, ruši par češnjaka., pržiti ih u tavi s uljem. Kad prže ruske odreske, 2-3 minute po strani.
    4. Očistite salatu, drenažu, rezati i staviti u zdjelu. Sjeckajte proljetni luk i dodajte ga. Začinjena ulja, ocat i sol i dobro pomiješati. Poslužiti ruske odreske, ih prati sa prženom i salatom.
    Bilješke
    • Iako možete i sjeckati prvoklasno meso, velika prednost ovog postupka je da se pretvara teško meso u soft, tako da je donja kvaliteta mesa, tako što ću je ugristi., poboljšava konzistenciju kao što mlinac ruši tkiva.
    Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

    0 Recenzije

    Ostavite komentar

    Želite li se pridružiti razgovor?
    Da doprinose

    Ostavite odgovor

    Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.