Topla govedina i potočarka salata
Topla govedina i potočarka salata
2019-12-21 11:48:51
Ljudi 4
(Glasovanje)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 350 g pečenice. djelomično zamrznuto
- 1 žlica zelenog papra u zrnu, malo zgnječena
- 3 stabljike limunske trave (samo bijeli dio), u vrlo tankim kriškama
- 4 režnja češnjaka, majados
- 3 žlice ulja
- 1/4 žličica soli sa svježe mljevenim crnim paprom
- 250 g potočarke
- 125 g cherry rajčica, u polovice
- 4 mladog luka, sjeckani
- 2 žlice soka od limete
Upute
- Izrežite pečenicu na tanke kriške i stavite je u zdjelu s zrnima papra, češnjak, Lemongrass, 2 žlice ulja, sol i mljeveni papar. Dobro izmiješajte sve, pokrijte ga i pohranite u hladnjak 30 minuta.
- U međuvremenu, odvojite lišće potočarke od njihovih stabljika i izrežite ih na komade. Dobro operite lišće i stabljike i ocijedite vodu; rasporedite listove bora u zdjelu i stavite rajčice na pola na vrh.
- Zagrijte preostalo ulje u woku ili tavi s debelim dnom dok ne počne pušiti. Ulijte smjesu mesa i brzo je pirjajte tako da se meso jedva napravi. Pomiješajte scallion s krevetom i izvadite sve iz tave. Stavite ga u središte potočarke i prelijte ga sokom od limete. Poslužite ga odmah..
Bilješke
- Meso je najbolje rezati na tanke kriške ako je djelomično zamrznuto.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li se pridružiti razgovor?Da doprinose