Riža salata

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Salate
Riža salata
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Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
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20 min
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35 min
Sastojci
  • 2 tazas agua
  • 1 ŽLIČICA. cúrcuma
  • 1 taza arroz de grano largo,crudo
  • 4 CDAS. vinagre de vino de arroz
  • Sol i papar
  • 1 SDA. aceite de ajonjolí
  • 1/2 taza cacahuates con sal
  • 1/3 taza cilantro fresco, sjeckani
  • 1 taza castañas de agua en rodajas
Upute
  1. En una cacerola mediana, combine el agua, la cúrcuma y el arroz a temperatura media-alta hasta que hierva, reduzca la temperatura a baja. Tape y cocine por 15-20 min.
  2. Quite el arroz del fuego y déjelo enfriar. Incorpore batiendo el vinagre, Sol i papar. Ponga el aceite, los cacahutes, el cilantro y las castañas de agua.
  3. Revuelva hasta que se combinen bien. Tape bien apretado y póngalo en el refrigerador por 2 sati. Sirva frio.
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