Empanade od sira od škampa

empanadas queso camaron

2018-07-17 11:24:21

Dijelovi 20

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Ispis

vremena u pripremi

15 min

Vrijeme kuhanja

0 min

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Sastojci

3 tazas de harina cernida
2 cucharada de polvos de hornear
1 cucharadita rasa de sal
80 grs de mantequilla a temperatura ambiente
2 jaja
200 GRS. De queso gauda o mantecoso picado en cubitos
20 colitas de camarones o si se quiere agregar dos por empanadita 40 colitas de camarones, peladas y desvenadas.
Un poco de agua hervida tibia

Upute

mezclar la harina con el polvo y la sal, agregar la mantequilla, unir formando una mezcla arenosa.
Dodati u jaja, mezclar bien y añadir el agua necesaria para formar una masa blanda que no se pegue en las manos.
uslerear delgada la masa (3 mm aprox) cortando círculos de 12 cms de diámetro, con un platillo de taza de café.
rellene con uno o dos camarones según la elección y queso y cierre humedeciendo los bordes y apretándolos. Si desea pincele con yema de huevo mezclada con leche
pinche en tres partes cerca del borde y llevar a horno moderado sobre lata enmantequillada por 15 minuta oko.