Coliflor gratinada con nueces

coliflor gratinada
Ručak
cocina ecuatoriana
Povrće sa mesom
Coliflor gratinada con nueces
Ljudi 4
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
15 min
vremena u pripremi
10 min
vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
15 min
Sastojci
  • 1 cvjetača
  • 2 krumpir
  • 4 režnja češnjaka
  • 300 GRS. de nueces
  • 150 GRS. Slaninu
  • ½ l. de caldo de verduras
  • 2 cuch. brašno
  • vode
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Soli
  • Peršin
Upute
  1. Limpia bien la coliflor, retírale las hojas verdes y ponla a cocer en la olla rápida con un poco de agua. Pela las patatas, trocéalas en láminas gruesas y añádelas a la cazuela. Sazona, cierra la tapa y deja cocer durante 5 minuta, desde el momento que empiece a salir el vapor.
  2. Para la veloute, pica finamente la tocineta y los ajos en láminas y ponlos a dorar en una cazuela con 3 žlice ulja. Añade la harina y rehoga brevemente. Ona miješa pa, sazona y añade el caldo poco a poco sin dejar de remover hasta que se cocine. Si queda muy espesa, añade un poco más de caldo. Pela las nueces, pica finamente la mitad e incorpóralas y reserva las otras.
  3. Escurre las verduras, coloca la coliflor en el centro de una fuente resistente al calor del horno, dispon las patatas alrededor. Napa la coliflor con la veloute e introduce en el horno a gratinar. Decora con el resto de las nueces y una ramita de perejil.
Bilješke
  • Cuando se va a hervir la coliflor, se debe tener en cuenta que su contenido en azufre puede producir olores desagradables durante su cocción. Por este motivo, conviene cocerla en una cazuela destapada para evitar así que su sabor se vea afectado. Incluso se puede añadir al agua de cocción una patata cruda para disminuir aún más su olor .
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pretraživanje
Samo potpuno odgovarajuće rezultate
Traži u naslovu
Pretraživanje sadržaja
Pretraživanje u komentarima
Pretraživanje u izvadak iz
Filtriraj prema vrsti prilagođenog Post

Prijedlozi želatina, piće, torta, tune, Celijakija, cupcakes, Thermomix, torta, masa, riža, dijeta, marihuana, sir, biskvit, cvjetača, juha, Salata, piletina, škampi, mesne okruglice, sufle, puding, torta, kolač, krema, umak, Hamburger, Dijabetes

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.