Prženi prokulice
Prženi prokulice
2018-01-11 16:27:26
Ljudi 2
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vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 1 kg. coles de bruselas
- 200 GR. tocino ahumado
- 1 ŽLIČICA. maslac
- 1 pizca de nuez moscada
- 200 GR. queso gouda rallado
- 2 CDAS. cebollines picados finamente
- Sol i papar
Upute
- Limpie las coles, quíteles las hojas exteriores y corte ligeramnete la base haciendo un corte en forma de cruz. Hiérvalas en abundante agua con sal durante 15 minuta. Retírelas del fuego y manténgalas calientes.
- Corte el tocino en tiras finas. Derrita la mantequilla en una sartén y dore el tocino. Agregue las coles. Mezcle todo sazonado con sal, pimienta y nuez moscada. Incorpore el queso y el cebollino. Sírvalas.
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