Poseban odrezak

Hoy te voy enseñar a preparar una exquisita receta con una de las carnes más vérsatiles que hay.

Na chuleta: Es la parte de la carne que está cercana a las costillas. Puede ser de cerdo, ovino o cordero.

Para preparar una chuleta especial necesitarás lo siguiente.

chuleta

Meso

Poseban odrezak

2016-07-05 15:49:32

Dijelovi 4

(Glasovati)

Učitavanje...

Ispis

vremena u pripremi

15 min

Vrijeme kuhanja

0 min

vremena u pripremi

15 min

Vrijeme kuhanja

0 min

Sastojci

• 5 chuletas
• 1 libra de champiñones
• 2 žlice senfa
• 3 žlice pšeničnog brašna
• 1 žličica paste od češnjaka
• 1 cebolla cabezona
• 1 paprike
• 2 šalica mesne juhe
• ½ taza de vino tinto
• ½ taza de crema de leche
• ¼ de taza de aceite de olivas
• Pimienta y sal al gusto

Priprema

Upute

1. Adoba las chuletas con la cebolla rallada, paprike, mostaza aceite de olivas, pasta de ajo, sal y pimienta y déjalas por 3 ili 4 sati.
2. Coloca las chuletas a freír en un sartén con un poco de mantequilla. Debes dejarlas hasta que doren por ambos lados (más o menos ½ hora)
3. En otro satén coloca la harina y déjala hasta que tome un color dorado.
4. Toma las chuletas y agrégales el caldo de carne, vino, mlijeko vrhnje, la salsa que quedó del adobe y la mitad de los champiñones cortados en láminas.
5. Revuelve y vas agregando lentamente la harina dorada. Cocina a fuego lento revolviendo constantemente con una cuchara de palo. Déjalo hasta que espese.
6. Agrégale la otra mitad de los champiñones y déjalo hervir.
7. Sírvelas inmediatamente.

kuhinja lako

Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /