Chateaubriand

Chateaubriand
Ručak
Francuska kuhinja
Meso
Chateaubriand
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 glasova)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 3 žlice maslaca
  • 1/2 Kup Španjolski luk
  • 1/8 žličica papra
  • 1/2 čajna žličica soli
  • 1 Šalice suhog bijelog vina
  • 3 lišće svježeg Estragona ili 1/4 žličica suhog tla
  • 1/2 žličica koncentrata meso
  • žlica maslaca
  • 2 žlice ulja
  • 4 chateaubriandima ili odresci file govedine o 3 da 4 centimetara debljine
  • 1/2 čajna žličica soli
  • 1/8 žličica papra.
Upute
  1. Predgrijavanje pećnicu na 350° c
  2. Stavite maslac u tavi na vatru, na luk se dodaju, papar i sol i kuhanje venuti. Dodati vino i kuhati kako bi se smanjila. Dodati koncentrat zmijina trava i meso. Isključiti vatru, ostali maslac se miješa ga i ostaje topla.
  3. U drugoj tavi dodati ulje na toplinu, dodan već začinjene chateaubriandima i PRŽITE 3 minute po strani. Pan se pečene sa na chateaubriandima i za pečenje po 5 minuta. Ih iz pećnice i poslužite odmah okupana umak.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.