Celijakija

¿Qué es la enfermedad celiaca?

¿Qué es la celiaquía? Empecemos por el principio. Una persona es celíaca cuando el recubrimiento interno de su intestino delgado, mislim, la mucosa, se daña al consumir trigo, ječam, avena o centeno, sin que se conozca demasiado todavía…