,

Švicarski roll na zingara

Švicarski roll na zingara
gurmanski recept
Radna površina
mađarska kuhinja
Deserti
Švicarski roll na zingara
Dijelovi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 glasova)
Učitavanje...
Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
Sastojci
  • 7 bjelanjke
  • 150 g šećera
  • unutrašnjost 1 vanilije
  • 100 g čokolade u blok
  • 60 g brašna
s druge strane
  • 100 g de mermelada de frambuesa
  • 1/4 l mlijeka
  • 1/3 vrećice pudinga od vanilije u prahu
  • 5 žlice šećera
  • 200 g maslaca
  • 1 kirsch likersko staklo (2 CL)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
Za pladanj peć
  • papir brada
Upute
  1. Poredajte pladanj za pečenje s bradatipapirom. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Batir a punto de nieve las claras con el azúcar y la vainilla. Rastopiti čokoladu, mezclarlo con la clara batida e incorporar la harina tamizada.
  2. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda y formar una capa de masa de 30 X 40 cm sobre el papel barba. Kuhati 10 minuta do pola visine. Volcar la masa cocida sobre un paño. Cubrir con otro paño humedecido y dejar enfriar.
  3. Desprender el papel, Untar la mermelada sobre la masa cocida. S mlijekom, los polvos y el azúcar preparar un puding. Ostavite da se ohladi.
  4. Batir la mantequilla y mezclar con ella poco a poco el puding alternando con el kirsch. Zaseban 3 cucharadas de esta crema. Extender la crema restante sobre el pastel, enrollar éste y tamizar por encima el cacao. Adornar con crema y mermelada.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.